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產品說明 主產於印度、非洲、日本等地，為世界上最古老的辛香料之一，氣味溫和芳香，帶少許甜味，食用後會產生溫熱及辛辣味，可替代生薑使用，適用於烘焙薑、薑布丁派、速食薑湯去寒暖身，增進血液循環。■ 產品規格 ◎主要成份：薑母塊 ◎重量：150G ◎包裝：站立鋁袋裝■ 使用建議 ◎可用以調理薑類料理、點心、餅乾、麵包、薑湯等。 ◎黑糖薑母小麵包：將高筋麵粉400G、奶粉24G、薑母粉24G、黑糖60G、鹽3G、牛奶180G、蛋1個、酵母8G混合均勻，加入無鹽奶油60G混製成麵團至表面光滑拉出不斷裂，塗油靜置做第一次發酵，發酵約至兩倍大後，將麵團中空氣打出並切小塊，將小麵團揉圓蓋上保鮮膜，鬆馳10-15分鐘，鬆馳後再滾圓並放入預熱至40度之烤箱進行第二次發酵(烤箱不需開)，發酵完成後刷上蛋液即可烘成烤成美味黑糖薑母小麵包(約170度，15分鐘)。店家故事(介紹)『佳』是致力要求高品質的佳，『輝』是使用後菜餚在味覺與感覺所產生出的溫暖光輝 『佳輝』這兩個字，說明了我們對產品的要求與希望呈現給顧客的幸福感佳輝香料成立於1981年，25年來一步一腳印的成長，近年國內外不斷推廣“YOU ARE WHAT YOU EAT”的觀念，我們也落實注重健康、天然的概念，讓所有的食品香辛料、調理料、調味料、天然添加物等，能夠吃的美味、使用的安心又健康，產品品質通過ISO9001:2000認證，2007年推出香料星球品牌，提供各地風味調料與趣味餐桌(FUNTABLE)系列產品，朝向環保、樂趣、有機、健康的方向前進。  製造地：台灣 ＊圖片僅供參考，產品以實際出貨為主，不含情境圖片之任何擺設。 ＊本產品為食品類商品，請勿留郵政信箱地址。 收件人姓名、地址、電話等資料請務必正確。 ＊本商品一經拆封後即不接受客戶退貨，除非商品本身瑕疵或與標示規格不符。訂購前請做最後確認。 ＊以下情況視同交易完成，恕無法接受退款： (1)產品送達地點，無此人居住或工作，且無法電話聯繫收件人。 (2)收件人資料姓名、地址、電話...等錯誤或不完整以致無法送達或即時聯絡處理。 (3)依指定地址送達，無人簽收或商品送達時收件人拒收。 (4)商品依所指定配送地點，但本人無法簽收而由他人代收。 (5)本次交易僅含一次配送費用，若因送件地址臨時修改造成額外配送費用，依情況將再酌收費用。產品內容物與規格說明/保固資訊 ■ 產品規格 ◎主要成份：薑母塊 ◎’’淨重：150G ◎包裝：站立袋裝 廠商名稱:佳輝香料有限公司 電話:03-3776389 地址:桃園市桃園區大誠路6號 產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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